城东街道旭 阳社区陪老人提前过中秋 自制冰皮月饼甜到心

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      “把面团揉圆了裹上豆沙馅，再放进模具一压，花纹就出来啦！”9月19日，市区海上明月颐养中心热闹非凡，城东街道旭阳社区党群服务中心、旭阳社区新时代文明实践站（文化家园）联合牙百年口腔举办冰皮月饼DIY活动，20名老人沉浸式体验“舌尖上的中秋”。

      活动现场，气氛热烈而温馨。工作人员早早地准备好了制作冰皮月饼的材料，有白白嫩嫩的糯米粉、粘米粉、澄粉，香甜可口的豆沙馅、莲蓉馅、紫薯馅、蛋黄馅，还有各式各样精致的月饼模具。

      在制作过程中，老人们围坐在一起相互交流、互相帮助。有的老人手法娴熟，不一会儿就做出了一个个圆润饱满、花纹清晰的冰皮月饼；有的老人是第一次制作，但在工作人员和其他老人的耐心指导下，也逐渐掌握了技巧，顺利完成了自己的作品。大家一边制作月饼，一边分享着生活中的趣事和过去中秋节的美好回忆，现场充满欢声笑语。

      当一个个色彩缤纷的冰皮月饼摆满托盘，老人们纷纷拿起自己的“战利品”拍照。“不光玩得开心，还尝到了自己做的月饼，很有意思！”李阿姨边吃边夸道。

      旭阳社区工作人员表示，这场DIY活动不仅让老人们解锁了中秋新体验，更让大家感受到了社区的温暖。接下来，社区还会继续推出更多有趣又贴心的活动，让老人们的晚年生活像这冰皮月饼一样，甜甜蜜蜜、多姿多彩。

来源：山海城东