食品安全知识宣讲进校园 | 市市场监管局青年理论学习小组活动（一）

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1月25日，在乐清市校园食堂承包经营单位集体约谈会上，乐清市市场监管局餐饮科青年党员叶轲立足工作岗位和工作实践，深入浅出地给与会人员讲解校园食品安全相关的政策和法规，并结合日常检查中发现的问题剖析了餐饮食品安全典型案例，以提高经营单位食品安全主体责任意识，为进一步落实《浙江省校园食品安全排查整治专项行动实施方案》打下了良好的基础。

随后，局青年理论学习小组的成员们纷纷化身各辖区食品安全知识宣讲员，以“全市校园食品安全排查整治行动”为契机，召集学校、幼儿园相关负责人开展集体约谈培训会。小组成员们有的就此次专项行动工作的背景、工作要求、时间节点等向与会人员做详细解释，并对照浙江省校园食品安全自查表逐项分析自查要点进行解读；有的则立足工作职能，以自身经验结合专业知识，分享如何落实企业食品安全主体责任、餐饮服务操作流程规范、学校食堂在日常管理中易疏漏点、“四害”防治措施等。他们通过一场场食品安全知识宣讲为我市在校师生饮食安全保驾护航。

市监的青年干部一方面做好了政策宣传、法规解读，另一方面通过曝光典型案例，发挥警示作用，进一步压实经营单位校园食品安全主体责任，严防严管严控校园食品安全风险。局青年干部在宣讲的同时，不仅加深了对专业理论知识的理解，而且将理论与当前本职工作紧密结合，积极对标先进找差距，不断开拓思维，更好地推动了各项工作开展，促使他们快速成长为一支忠诚、担当的市场监管生力军。

来源：食药乐清