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[北白象] 儿童友好 | 白塔王社区开展“大米糕DIY”活动

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发表于 2023-9-25 09:15:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
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来自 浙江温州
为弘扬中华传统民俗文化,让儿童深入了解秋分节气的特色 习俗,9月20日,“瓯江红”白塔王社区党群服务中心联合北白象镇第一小学开展儿童友好“燕将明日去,秋向此时分”—二十四节气系列之秋分·“大米糕DIY”活动,并邀请童心慧言观察团的小朋友参加。
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米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。

知识学习环节,社工向孩子们普及“秋分”相关节气习俗知识,孩子们积极参与,课堂氛围融洽。大米糕制作环节,社工把提前浸泡3小时的大米展示给孩子们观察;接着指导孩子们将等比例的牛奶、糖与大米用破壁机打成糊;将米糊过滤一次;最后孩子们将纸杯刷油、倒面糊蒸30分钟。孩子们坐在一起品尝亲手做的米糕,同时也感受到了劳动的辛苦与不易,更加懂得了“粒粒皆辛苦”的道理!
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通过本次活动,激发了儿童对我国传统文化的热爱之情,增强了民族文化自信;白塔王社区将持续推动二十四节气文化传承,营造浓厚的传统文化宣传氛围,在劳动教育中促进每一位孩子健康成长。
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来源:今日白象
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