温州“食安国创”进行时 | 温州举办规上食品生产企业国创点位现场观摩交流活动

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8月31日，温州市规上食品生产企业业态国创工作分析推进会及点位打造现场观摩交流活动在乐清成功举办。此次活动旨在扎实推进国家食品安全示范城市创建，全面提升我市规上食品生产企业明查点位整体水平。温州市市场监管局食品生产处，各县（市、区）食品生产线人员及规上食品生产企业、温州市食品工业协会代表共90余人参加活动，乐清市市场监管局负责现场组织与讲解工作。

活动现场，与会人员观看益海嘉里（温州）粮油食品有限公司简介短片后，在工作人员的带领下分两组率先进入参观通道了解该企业食用油生产全流程，包括原料分拣、物料投放、灭菌消毒、标准生产、灌装、成品储存等环节。一行人现场观摩检测实验室了解仪器设备、检测项目、质量把控、规范管理、不合格批次处置等方面内容，感受该企业严格质量把关和食品安全主体责任意识。在深入了解该企业食品安全管理举措后，参会人员听取益海嘉里（温州）粮油食品有限公司代表作国创经验汇报，涉及人员培训管理、产品工艺控制、质量及食品安全管控五要素（“人机料法环”）、国创实践工作分享等内容。

在随后的座谈会上，与会人员就如何落实食品安全工作、把握关键问题症结点、强化国创责任意识等工作的难点与重点展开交流讨论，相互学习优秀经验做法。最后总结发言中，温州市市场监管局充分肯定了乐清食安国创工作的成效，并指出要加大食品安全工作力度，继续高标准、严要求、强责任不折不扣落实食品安全主体责任，对标对表提升规上食品生产企业国创明查点位水平，扎实推进国家食品安全示范城市创建。

来源：食药乐清