当心！鱼的这个部位有剧毒

漫步星河

答案：鱼胆鱼胆的毒性主要在于它的胆汁成分有多种毒素，包括脂溶性的胆酸和水溶性的鲤醇硫酸醋钠、氢氰酸和组胺等。怎样吃鱼更健康安全?1.每周建议最少食用3次；2.拒绝食用鲨鱼、金枪鱼、剑鱼等”大型肉食性鱼类“；3.蒸、煮、炖更优秀；4.拒绝食用各种“腌制鱼肉”