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[乐清市市场监督管理局] 乐清全力保障“全国公路自行车职业联赛”餐饮安全

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发表于 2023-7-3 10:38:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
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来自 浙江温州
7月1日-2日,2023年中国公路自行车职业联赛(温州雁荡山·楠溪江站)将在乐清举办。为保障赛事期间的食品安全,乐清市市场监管局提前谋划,周密部署,第一时间成立食品安全保障专班,赛前指导供餐单位按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,规范食品加工制作,同时要求供餐单位制定相应的食品安全应急预案。
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比赛期间,该局将继续安排辖区执法人员加强巡查监督,具体检查供餐单位后厨卫生、食品原材料采购、食品加工制作、食品留样等环节是否执行到位,为全国公路自行车职业联赛圆满举办保驾护航。
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来源:食药乐清
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