直播预告|「投喂郑博士」第二站：乐清人有多爱吃松糕？

政务热点

「投喂郑博士」第二站

乐清人

有多爱吃松糕？

乐清松糕Yueqing Matsuke

松糕：乐清市的传统名点，松软香甜，美味可口。

乐清松糕以粳、糯米为主要原料制成生胚，经蒸制而成糕类制品，亦可用黑米、紫米做粉，用海藻糖、净化水伴生胚，天然辅料食材：核桃、枸杞、葡萄干、蔓越莓、芝麻蒸制而成。松糕是温州地区订婚、结婚送给亲戚的伴手礼。当地有个传统说法：大年二十五炊松糕，祈求来年高升。

那么，你是否知道

松糕是怎么制作的？

它是主食还是点心？

大米松糕和糯米松糕异同？

家常的做法和店铺里的做法一样吗？

「投喂郑博士」系列活动第二站又要出动啦！4月21日，乐清市文化遗产保护中心邀请柳市·孙酥记掌柜孙蕊老师在线制作乐清松糕直播，全程为大家展示从糯米到制作成一帧甜、糯、香的松糕。精彩内容不要错过哦！

惊喜来啦！

本次不但在线直播。还能和郑博士一起到直播现场亲手制作松糕，一起品尝松糕的香软甜糯。本期活动将特邀5对家庭一起到现场体验制作松糕。

报名请点击下方小程序或者点击“阅读原文”内报名吧~

直播预告  Live broadcast Preview

活动主题

「投喂郑博士」系列活动第二站

乐清人有多爱吃松糕？

活动时间

2023年4月21日

上午9：00

直播/活动地点

柳市·孙酥记

注：报名体验需自备车辆到现场

本活动不提供车辆接送

主办单位

乐清市文化和广电旅游体育局

承办单位

乐清市文化遗产保护中心

媒体支持

乐清城市网

直播讲师

郑立跃博士

柳市·孙酥记掌柜：孙蕊

活动内容

1，一起来认识传统糕点的配料和工具

2，跟着孙掌柜做松糕

3，品尝最新鲜的乐清糕点

点击下方报名体验

乐清消费生活，，，
「投喂郑博士」系列活动第二站 乐清松糕制作体验

小程序

柳市·孙酥记掌柜：孙蕊

从事烘培工作12年

擅长纯手工中式传统美食，松糕， 桂花桂，桔红糕， 阿胶糕，月饼以及纯手工饼干类~

你准备好了吗？

本期活动只招募5对家庭，名额有限。要体验制作松糕、品尝香软甜糯的松糕。别犹豫！

来源：乐清市文化遗产保护中心