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首先，我爱做饭，这是大前提！
若说装开放式厨房后不后悔？那我肯定是—— 后悔啊！后悔之前的房子没有做开放式厨房！ 我老家的房子就是开放式厨房的，先上个图，有图有真相！ 下图是改造前的户型，厨房面积只有不到4.15平米，真的是特别——尛！ 如果就按这个格局装修厨房的话，人站进去做饭炒菜，恐怕转身都有困难。 而把这个小户型改造成开放式厨房后，却有了很多意外的惊喜！ 比如——做饭方便了、空间宽敞了、家人互动给更多了、油烟问题也能规避、做饭凉快了、餐桌摆放问题也解决了，下面就来详细说说这些好处吧！ 1、做饭方便了！开放式厨房，厨房与餐厅之间连门都没有，做饭的时候，菜一出锅就可以上桌，省去了端菜上桌的操作；吃完饭要洗碗了，也不用专门收拾，直接转身即可完成！ 此外，原本厨房小的可怜，只能一人站进去，洗菜、切菜、炒菜都都靠一个人完成，做成开放式厨房后，家人可以帮忙做饭，站在厨房“外面”就可以打下手了！
2、空间宽敞了！大家可以看下面这个对比图，狭小压抑的空间，改造后瞬间格局打开，空间感翻倍！ 不仅仅是厨房的格局打开，连通整个玄关、客厅区域的空间感也变大了！
3、家人互动给更多了！闷声做菜，不是闷声发财！估计大多数人都不会喜欢一个人在厨房默默无闻做饭炒菜吧？在开放式的厨房里，你可以一边做菜，一边与家人聊天，家人之间互动的时间翻倍！ 在厨房做饭的时候，我可以看到整个客厅的场景，与家人聊天，也可以照看幼儿，特别适合全职妈妈，带娃美食两不误。甚至还能一边做饭一边看电视追剧~ 而在客厅的家人，同样可以知晓“厨房里”的家人情况，哪怕你在看电视，厨房的人需要帮忙，你也可以随时抵达**，关键是还不怕错过精彩镜头。
4、油烟问题也能规避！估计很多人看到上图这样客厅与厨房之间完全开放打通的设计，又要吐槽油烟问题了！ 首先，若是准备做开放式厨房的话，家庭日常饮食习惯就要清淡点，以蒸煮为主，避免爆炒，油烟少且健康。 其次，实在偶尔有爆炒需要的话，也可以给开放式厨房装一扇折叠门，平时收起来，不占空间又美观；爆炒的时候就把折叠门展开，遮挡油烟很实用。
5、做饭也凉快了！面积小的封闭式厨房，若是把厨房门关上，那么灶具开火后，整个厨房的空气很快就会变得闷热难受了，做一顿饭就出一身汗，做完饭都热到没胃口了。 而在开放式的厨房，空间变大却增加了厨房区域的对流，做饭的环境会凉快舒适不少。
6、餐桌问题解决了！若你还在结客厅与餐厅面积小，不知该如何布置餐桌的话，只要把厨房做成开放式的，格局一打开，餐桌摆放问题就迎刃而解了！在厨房-客厅之间增设一个中岛台，这个中岛台既可以充当厨房操作台的辅助，更是可以作为用餐吃饭的一个多功能区域。
7、开放式厨房有缺点吗？要说缺点的话，就是饮食习惯被强行拉成清淡口味，想要“吃香喝辣的”就更麻烦了点！ 而且，开放式厨房一定要勤快收拾，碗筷盘碟一定要收纳起来，否则厨房的杂乱就等于客厅杂乱，影响美观！ 当然，我觉得这两个缺点，对我来说反而是优点，因为饮食清淡=身体健康，收拾整齐=生活美观。所以，关于那么迟才知道开放式厨房的那么香，我是挺后悔的，可惜这是老家的房子，早知道我常住的房子也这样做了！ 此外，除了自家，我也给很多客户做过开放式厨房的设计，比如： 以上是我做过开放式厨房的客户，评价都是不错的，我自己以及亲戚家也做过，都认为开放式厨房是挺香的设计，尤其是小户型！
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发表于 2023-3-17 16:07:51
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