乐清全力保障“全国公路自行车职业联赛”餐饮安全
7月1日-2日，2023年中国公路自行车职业联赛（温州雁荡山·楠溪江站）将在乐清举办。为保障赛事期间的食品安全，乐清市市场监管局提前谋划，周密部署，第一时间成立食品安全保障专班，赛前指导供餐单位按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，规范食品加工制作，同时要求供餐单位制定相应的食品安全应急预案。比赛期间，该局将继续安排辖区执法人员加强巡查监督，具体检查供餐单位后厨卫生、食品原材料采购、食品加工制作、食品留样等环节是否执行到位，为全国公路自行车职业联赛圆满举办保驾护航。
来源：食药乐清
页:
[1]