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柳市春晓幼儿园之采访篇、饮食篇、仪器篇

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新浪微博达人勋

鲜花(118) 鸡蛋(19)
发表于 2014-6-6 13:51:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
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导语: 6月6号,小编来到位于柳市柳黄路的春晓幼儿园,对春晓幼儿园郑园长进行了一次简单的采访。 采访篇 上.jpg
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小编:郑园长,你好,这次来到园内,我们了解到你们对饮食这块非常注重是吗?请谈谈你是如何注重的呢?听说你们花了巨资引进高新机器。
郑园长:是的,不单单是春晓总园,春晓早教和分园的饮食也全部使用总园的饮食模式。我认为一所幼儿园,饮食健康是重中之重。所以在饮食方面,我们愿意花巨资为幼儿建立一个健康的饮食环境。为确保幼儿的饮水质量,我们引进净水系统,对全园自来水管路的水进行净化处理。并引进一系列榨油机,选用花生、大豆和亚麻籽等作为原料,自己加工食用油。此外,我们设立了食品安全检测中心,引进食品安全检测仪、农药残留检测仪、病害肉检测仪、水质多参数速测仪、肉类水分检测仪等仪器监测每天购买的食材。保证我们的幼儿每天都可以吃到最新鲜最健康的食物。
Q2.jpg
小编:对于家长们来说,小朋友们在园内的健康问题非常关注,你们是如何做的呢?
郑园长:我们着重于发展幼儿的身心健康。心理方面,我们引进情商课程,教育幼儿如何拥有一个健康向上的心态。身体方面,我们的保健医生每天会在门卫室对来园的孩子进行晨检,午睡前,教师也会对每一位幼儿的全身进行一摸二看三观察。此外,我们还很重视幼儿的体能发展,所以高薪聘请专人每周来园为幼儿上体能课,目的为增强每一位幼儿的体质。
Q3.jpg
小编:我看到园内有非常多的小教条,谈谈幼儿园的教育宗旨、理念。
郑园长:我园的各项宗旨理念皆从实际出发。办园宗旨:“以爱为魂,以实为本”。 办园理念:“家园共育、携手共进”。办园目标:“让孩子赢在终点”。课程理念:“知识与品格并举,英语与汉语并重”。园所园风:“用爱启迪智慧,用心润泽心灵”。办园思路:“以特色求生存,以质量树品牌”。以此为基础,铸就了今天的新春晓——一所高规格、高品质、现代化的儿童乐园。
下.jpg
饮食篇 导语 采访园长时,小编一直听说春晓幼儿园非常注重饮食,于是我带着照相机打算来个眼见为实,上午9点半,小编来到厨房。 卫生方面,搞好厨房卫生,严防食物中毒,每位工作人员上班坚持穿好工作衣,戴好工作帽,离开厨房脱掉工作衣帽,回岗要用肥皂洗手,做好个人卫生工作。为了食物的卫生每位工作人员都带着口罩,厨房保持的干净舒爽,一小扫,每一大扫。
厨房用具、刀、切肉板、盆、筐都是生熟分开,各种餐具、刀具都会在每次用后清洗、消毒,在春晓幼儿园,真的是吃的100%放心。
initpintu_副本.jpg
上午am10:30,春晓幼儿园的小朋友们开饭了,春晓幼儿园特别聘请专业的厨房工作人员、炊事人员。根据幼儿的年龄特点,作到细致切,细致做。每周菜谱多样化,注意花色品种及色,香,味各种营养素的调配,增进幼儿食欲,保证幼儿有足够的营养呢。此外还注意荤素搭配,米面搭配,干稀搭配三种搭配,为宝班的幼儿还开小灶,每周自制点心3-4次。
每天都是采购的新鲜食材,并要求菜烧得不能太熟变黄。饭菜的数量不能过多过少。
initpintu_.jpg
仪器篇
1、食品安全检测中心
春晓幼儿园专门设立食品安全检测中心,引进检测机器,并安排专员每日对幼儿膳食素材进行安全检测。
食品安全检测仪可广泛应用于水果蔬菜、农副产品、日常食品、海产品及其制品、牛奶等食品中甲醛、二氧化硫、吊白块等食品添加剂及有毒有害物质的综合测定与分析。
农药残留快速检测仪用于检测蔬菜、水果、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。病害肉快速检测仪用于快速检测肉类中的组胺、挥发性盐基氮、病害肉特征物、亚硝酸盐。手持式水质多参数速测仪可定量快速检测水中铁、砷、锰、氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮、余氯、二氧化氯、浊度、尿素。肉类水分检测仪应与检测畜禽鲜肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等)中水分含量,鉴别是否为“注水肉”。
IMG_5746_副本.jpg
2、净水系统
花费二十多万引进净水系统,对全园自来水管路的水进行净化处理,过滤自来水的二次污染以及去除余氯、重金属等元素。有效保护幼儿饮水健康。
IMG_5824_副本.jpg
3、榨油机
为了幼儿饮食的绿色营养。春晓幼儿园引进益加益榨油机。榨油的材料都是精心挑选花生、大豆和亚麻籽作为原材料,春晓幼儿园每月会花一部分时间请专人榨油一次。
每次榨油分为三个以下3个步骤:第一步:将原材料洗净。挑选后放入机器炒料。第二步:将炒过的大豆等原材料进行榨油。第三步:榨好的大豆油精心提炼后完成榨油。 1炒料机里倒入原料_副本_副本.jpg
结束语 这次对春晓幼儿园的采访,使小编更加信任春晓幼儿园,园内的环境、饮食、及老师们孩子们开心洋溢的笑容,都让人无法忘怀。这次凑巧碰上毕业季,于是扑捉了几张照片。 春晓幼儿园的小朋友们,祝你们“赢在终点” IMG_5790_副本.jpg
IMG_5784_副本.jpg
【视频报导】
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新浪微博达人勋

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发表于 2014-6-6 20:25:16 | 显示全部楼层
饮食安全必须要排在第一位
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匿名  发表于 2014-6-9 21:05:36
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发表于 2014-6-12 13:37:53 | 显示全部楼层
这个幼儿园好啊,放在这样的幼儿园爸爸妈妈真是放心了,可惜不在乐清,在柳市啊,对我有点远
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发表于 2014-6-13 20:42:22 | 显示全部楼层
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