春日寻味茶韵弄浓，巧手调制果香茶——制作水果冷泡茶活动报道

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      春风送暖，书香满苑，春日的美好与茶香果香撞了个满怀。4月11日，在西岑书苑，孩子们围坐在桌子旁，来自乐清市柳市镇第二小学的温州市优秀教师、乐清市优秀班主任陈晓乐老师给孩子们带来了一场制作水果冷泡茶活动。本次活动由乐清市文化和广电旅游体育局主办、乐清市图书馆和乐清市教育研究培训院承办。

      活动开始，陈老师先向孩子们讲解了水果冷泡茶的独特魅力，相较于热泡茶，冷泡工艺能锁住茶叶的鲜爽甘醇，减少苦涩感，搭配新鲜水果的清甜，不仅口感清爽，更富含维生素，是春日里健康又治愈的饮品。同时，还耐心介绍了不同茶底与水果的搭配技巧，从绿茶的清新、乌龙茶的醇厚，到草莓、柠檬、苹果、等鲜果的风味搭配，让孩子们对冷泡茶制作有了初步的认知。到了动手环节，陈老师一步步示范，从茶底的冷泡比例把控，再到果肉与茶水的融合，每一个步骤都讲解得细致入微。孩子们兴致盎然，紧跟老师的节奏，把切好的新鲜水果放入容器中，缓缓注入提前冷泡好的茶水，再开始左右摇晃，让食材充分的融合，陈老师穿梭在孩子们身边，帮助他们打造出专属的水果茶。经过一番精心制作，一杯杯颜值与口感并存的水果茶新鲜出炉。透明的杯子里，鲜艳的水果与清亮的茶水相互映衬，春日的生机与美好尽收眼底。

      活动结束，这场水果冷泡茶活动，以茶为媒，将春日的暖阳、创意实践与美学教育融为一体。在西岑书苑三楼，一杯茶的温度，恰是生活最美好的模样。

来源：乐清市图书馆