喜报 | 乐清这三家“非遗茶空间”入选啦！

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非遗茶空间

      日前，首批温州市市级“非遗茶空间”名单已公布，此次评选旨在落实省委省政府持续擦亮“世界茶乡看浙江”金名片部署要求，促进“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目系统性保护，推动温州市“强城行动”品质提升，赋能浙江省非遗传承薪火行动，激扬焕发城市精神，一共评选出16家“非遗茶空间”，乐清市“绿芙茶”市级非遗茶空间、“能仁茶”市级非遗茶空间、“铁枫堂”市级非遗茶空间获评。

“绿芙茶”市级非遗茶空间

      “绿芙茶”非遗茶空间位于风景秀丽的乐清市芙蓉镇雁东村，秉持传统与现代结合的经营理念，为茶友们提供了一处品味非遗茶文化、感受传统茶韵的绝佳场所。该空间主要以线下销售为主，专注于为外贸、华侨等客户提供优质茶产品与服务。在各类茶文化活动中将绿茶制作技艺（乐清雁荡毛峰制作技艺）与瓯窑烧制技艺（县级）、炒米糖制作技艺（县级）相融合，让活动更加丰富多彩，并引入时下大热的露营元素，打造以采茶为特色活动的露营基地，吸引了大量群众。

“能仁茶”市级非遗茶空间

      “能仁茶”非遗茶空间建设主体是乐清市能仁村茶叶专业合作社，近年来通过非遗茶文化引领提升品牌价值，创办非遗工坊、大师工作室、能仁茶学堂等，培训学员500多人。2013年开始至今能仁茶社推出的“隐居能仁茶生活”体验活动，向全国招募体验者，吸引了各地茶文化爱好者前来体验学习，经多家媒体报道并得到业内专家的肯定。2016年起开始探索“非遗+茶旅融合”发展之路，依托大龙湫、能仁寺等地理、人文优势，在茶旅融合的道路上昂首阔步，也为助力共同富裕打牢产业发展基础。

“铁枫堂”市级非遗茶空间

      “铁枫堂”非遗茶空间为改变铁皮石斛传统的“煎、煮、炖”使用方式，实现铁皮石斛药用价值的便利化、休闲化、年轻化，它坚持中医药非遗工艺，结合现代科技，开发了铁皮石斛饮料、蛋白棒、芝麻丸、浸膏等快消品和健康食品，并开设中式非遗茶饮体验店，打造了“茶饮体验+产品展销+文化推广”为一体的非遗石斛茶空间连锁经营新模式。“铁枫堂”非遗茶空间在商品、服务以及其他业态的融合方面，都展现出了对铁皮石斛养生文化的深入理解和创新应用，为铁皮石斛文化的传承和发展做出了积极的贡献。

      再次祝贺以上三家非遗茶空间，为它们的坚守传承点赞，也为它们的探索创新鼓掌！随着2022年中国传统制茶技艺被列入人类非物质文化遗产名录，茶不仅是一种饮品，更是一种文化、一种精神、一种生活方式。因此，我们积极推动非遗茶空间的建设与发展，努力让更多的人了解、喜爱并传承非遗茶文化，让茶叶的清香在新时代芬芳四溢。

来源：乐清市文化遗产保护中心