温州“食安大讲堂” | 乐清召开“燃亚运·争国创”食安业务提质巡回培训会

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为高质量推进国家食品安全示范城市创建，进一步提高基层干部对创建工作的认识，10月8日下午，“燃亚运·争国创”食安业务提质巡回培训会在乐清举行。各乡镇（街道）食安办副主任、包保干部，市市场监管局食品相关科室、基层所负责人、业务骨干，国创各点位负责人等160余人参加会议。

会上，温州国创培训讲师余君平对餐饮服务单位、食品小作坊、小餐饮、农贸市场、保健食品经营店的食安国创细则进行了详细解读，并针对现场检查中可能遇到的问题进行实例剖析，加深与会人员对国创指标的理解，提高干部履行国创工作的业务能力，推动国创各业态点位问题整改到位。

培训会结束后，市市场监管局党委委员、副局长叶大富就下一步工作作出具体部署。他要求，一是持续推进食品安全“两个责任”落实，各乡镇（街道）督促包保干部严格按照《食品安全履责指数（第三版）》要求，确保应包尽包，应签尽签，应督尽督，应改尽改。各所（分局）督促食品生产经营单位、餐饮企业落实“日、周、月” 工作机制。二是持续推进民生实事项目，推进养老机构食堂“阳光厨房”建设，对照建设标准查漏补缺。三是持续推进浙江外卖在线，各所（分局）要争取提高覆盖率和在线率，加强“阳光厨房”和外卖封签监管。四是持续助力温州食安国创，各单位根据《乐清市开展国家食品安全示范城市创建大检查大整治大提升行动》的要求，对国创明查暗访中各类业态点位开展检查、整治，及时补齐创建短板，切实消除我市食品安全领域突出问题和风险隐患。五是持续开展食品安全宣传，优化方式方法，结合区域特色进行宣传引导，切实提升群众对食品安全的满意度和食安国创知晓率。

来源：食药乐清