为企业发展营造更优市场环境！乐清市市场监管局依托风险监测精准帮扶企业

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为加强食品安全风险管理，规范食品生产加工环节风险监测工作，近日，乐清市市场监管局根据风险预警交流监测点（乐清市食品工业协会）的报告，邀请温州市市场监管局食品抽检处、温州食药院等专家，组成食品风险监测技术帮扶小组，对浙江早晨食品有限公司开展入企精准帮扶指导。

据悉，浙江早晨食品公司是一家生产冰糖的企业，是乐清首家食糖企业，目前公司正在设备安装阶段。

帮扶小组详细听取了企业负责人和技术人员对企业生产冰糖工艺流程的介绍，相关专家对企业生产工艺中涉及原料和产品存在的风险隐患点进行分析和排除，同时对生产设备的布局进行指导，并要求企业负责人要从思 想上认识到食品安全第一责任人的重要性，明确人员岗位职责，形成统一负责、分级落实的责任闭环，强化食品安全管理水平。

乐清市市场监管局将根据企业后续生产情况和风险预警交流监测点监测情况，及时组织专家提供精准“技术帮扶”，切实转变角色，提升主动服务意识，为食品安全保驾护航。

来源：食药乐清