粽叶飘香时 监管在行动——淡溪市场监管所开展端午节前全链条安全大检查

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      端午佳节临近，为保障节日期间市场秩序稳定，营造安全放心的消费环境，淡溪市场监管所精心组织、提前部署、迅速行动，紧盯重点领域和关键环节，开展端午节前全链条安全大检查，筑牢节日市场安全防护网。

      一、严格排查，筑牢食品安全“防火墙”

      在食品安全检查环节，该所深入商超、农贸市场、食品小作坊等场所，对粽子、咸鸭蛋等节假日高需求食品开展全面排查。监管人员重点核查食品外包装标识、原料采购记录、储存条件、生产日期及保质期等关键信息，坚决杜绝“三无”食品、假冒伪劣食品和过期变质食品流入市场。此外，监管人员还深入企业食堂、大型餐饮店等场所，严格检查后厨卫生状况、经营者索证索票制度及进货查验制度落实情况，要求经营者规范留存进货凭证、供应商资质证明等文件，从源头把控食品质量安全，严防群体性食品安全事件发生。

      二、细致筛查，拧紧特种设备“安全阀”

      在特种设备检查环节，针对节日期间人流量增大的特点，该所对超市、农贸市场、重点企业等区域的特种设备开展专项检查。监管人员重点核查设备使用登记、定期检验报告、维护保养记录等情况，督促使用单位严格落实安全主体责任，完善节日期间应急预案，确保特种设备安全运行，为群众生命财产安全提供坚实保障。

      三、强化监管，拉紧价格稳定“警戒线”

      在价格监督检查环节，该所聚焦粽子等节令商品价格波动，重点检查餐饮、商超、粽子销售单位的明码标价执行情况，要求标价信息清晰准确，严厉打击哄抬物价、价格欺诈、恶意炒作等不正当价格行为，切实维护市场价格秩序，保障消费者合法权益。

      检查过程中，监管人员同步开展普法宣传，提醒经营主体诚信规范经营，严格落实主体责任，严把食品进货关和销售关。针对部分经营者存在的问题，监管人员现场提出整改意见并督促立即整改到位。节日期间，淡溪市场监管所将持续保持高压监管态势，畅通投诉举报渠道，及时处置消费纠纷，全力营造安全、有序、和谐的节日市场环境，确保群众度过一个安心、放心的端午节。

来源：乐清市市场监督管理局