市场监管“不打烊” 食品安全严把关！乐清持续开展食品安全夜巡夜查行动

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元旦临近，为守护群众“舌尖上的安全”，筑牢食品安全防线，进一步推进国家食品安全示范城市创建工作，乐清市市场监管局继12月13日对建成区餐饮行业食品安全夜巡夜查行动之后，于12月27日晚上，再次组织15个基层所全体出动开展食品安全专项整治，对全市食品生产经营单位进行新一轮食品安全夜巡夜查行动。

此次行动选择辖区内食品生产经营单位密集且客流量较大的区域，着重检查商超、食杂店、连锁餐饮服务单位、网红餐厅、美食街等重点场所，严查经营主体资质、环境卫生、食品原材料采购及进货查验、存储加工制作条件、员工健康证、三防措施等关键环节。当天晚上，共检查食品生产经营单位512家，发现风险隐患76个。针对检查中发现的食品安全隐患，执法人员要求相关单位立即整改，无法立即整改的，责令其限期整改，后续将对整改情况进行“回头看”，确保隐患消除。同时，执法人员围绕国家食品安全示范城市创建、文明城市创建、食品安全法律法规等内容对从业人员开展宣传教育，督促经营商户全面落实食品安全主体责任，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度。

随着“马路经济”被激活，“夜市经济”成为刷屏热词和民生标签。针对夜市部分食品生产经营单位存在“营业晚、商户杂、时间短、人流多”等特点，乐清市市场监督管理局灵活调整检查时段和频次，持续开展错时巡查监管，紧盯突出问题，严防监管盲区漏洞，为广大市民群众营造安全放心的食品消费环境。

来源：食药乐清