温州“食安国创”进行时∣乐清市推进落实食品安全“两个责任” 食品安全包保卡入户来监督

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连日来，乐清市各乡镇（街道）积极组织人员到全市近3万家餐饮食品店张贴乐清市食品安全包保联系卡，守牢人民群众“舌尖上的安全”。

为确保“包保”工作传达到每一位包保主体，各市场监管所（分局）、各乡镇（街道）、村（社区）干部点对点上门张贴，将联系卡贴在经营场所醒目位置，方便食品生产经营者了解。

每一张包保联系卡都填有包保干部姓名和包保等级，每一个生产经营主体都能找到对应的包保干部，同时，为强化食品生产经营单位食品安全主体责任，乐清市食安办特提取了主体单位需重点履行的食品安全措施标注在包保卡上。

在张贴联系卡的过程中，包保干部耐心地向经营主体说明情况，宣传食品安全“两个责任”工作内容，要求其积极履行好主体责任，做好“两员”配备和“日管控、周排查、月调度”落实工作，进一步提升食品安全管理水平。在宣传的同时，包保干部开展督导，排查经营主体是否存在食品安全问题隐患，并对已发现的问题提出相应的整改意见，定期对经营主体开展“回头看”，确保问题整改到位，督促经营主体担负起食品安全主体责任，强化防范措施，筑牢食品安全底线。

来源：食药乐清