乐清召开食品生产年度工作会议 主动对标新国标护航“舌尖安全”
近日，乐清市市场监管局组织召开全市食品生产企业年度工作会议暨《食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2025）专题培训会。温州市市场监管局食品生产处处长叶川，乐清市市场监管局党委委员、副局长蔡海出席会议并讲话。全市食品生产企业负责人、各辖区所（分局）相关负责人参加会议。会议系统部署了2026年食品生产重点任务，并聚焦将于2026年9月2日正式实施的《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2025），特邀温州市食品药品检验科学研究院副院长方道赠作专题解读。该标准全面替代2013版，对原料采购、生产加工、人员管理等全链条提出更高要求。
蔡海指出，过去一年，全市食品安全形势持续稳定向好，各项工作取得了显著成效。一是肯定成绩、坚定发展信心。要总结经验做法，巩固良好态势，持续完善食品安全治理体系。二是认清形势、守牢安全底线。要时刻绷紧食品安全这根弦，毫不松懈地抓好风险防控，切实把各项安全措施落到实处。三是聚焦发展、壮大食品产业。要深化分类分级监管，坚持监管与服务并重，鼓励食品生产企业创新创优，打造地方特色食品品牌。
叶川对乐清局主动靠前服务、提前介入指导，通过组织专题培训为企业排忧解难的做法给予肯定。他要求，一是要压实主体责任，筑牢**防线。企业负责人要深刻认识生产企业主体责任的重要性，明确安全是法律法规划定的红线，更是企业发展的生命线。二是要落实法规要求，细化管控措施。要精准把握食品生产主体责任的要义，坚决落实国家局97号令，紧紧围绕“三类人、三件事、三本账”的核心要求，对照生产企业通用规范，将各项工作做实做细。三是要聚焦重点领域，强化风险整治。深入开展重点领域专项整治，特别是针对肉制品、酒类、食品添加剂等高风险品类实施重点监管。四是要坚持监管赋能，擦亮地方品牌。加大“浙产好食品”的推广力度，支持企业提升品质品牌，以高质量监管助推食品产业高质量发展。
来源：食药乐清
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