省文旅厅一行来乐调研非遗保护工作
8月20日，浙江省文化和旅游厅非遗处三级调研员薛建、浙江省非物质文化遗产保护中心副主任祝汉明、副研究馆员郑金开一行来乐开展了为期两天的非遗保护工作调研，温州市文化广电旅游局非遗处处长王晓静，乐清市文化和广电旅游体育局党组书记、局长茅晓华，副局长陈艳陪同。乐清铁皮石斛的采集种养历史最早可追溯至北宋，北宋的《本草图经》卷第四记载：“石斛，生六安山谷水旁石上，今荆、湖、川、广州郡及温、台州亦有之。”到乾隆年间，《本草从新》中记载：“石斛，味甘者良，温州最上，广西略次，广东最下。”乐清是温州石斛的主产地，为“中国铁皮石斛之乡”，铁皮石斛产业作为当地特色产业，种植面积超万亩，去年产值达38亿元。
近年来，乐清市的铁皮石斛实现了从传统制作加工到现代化的深加工精加工，传统农业到集石斛加工、示范观光、休闲康养、非遗体验等为一体的文旅融合发展。由非遗项目铁皮石斛衍生了一批文旅项目，如石斛一产二产三产融合发展的铁定溜溜田园综合体、省工业旅游示范基地、省级民间博物馆等等。
此次调研主要聚焦于非遗项目铁皮枫斗传统制作加工技艺的保护传承。调研组一行走访了丰之源铁皮枫斗非遗工坊、铁定溜溜石斛文化园、铁皮枫斗博物馆和浙江铁枫堂健康科技有限公司等地，全面了解铁皮石斛在乐清发展的历史脉络、铁皮枫斗传统加工技艺的保护传承以及产业发展的走向。调研组对我市铁皮枫斗传统制作加工技艺的保护传承以及石斛产业的发展表示了肯定，并对铁皮枫斗加工在乡村振兴、助力共富中发挥的作用表示高度赞扬，同时对下一步申报省级非遗项目给予指导。
来源：乐清市文化遗产保护中心
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