东城市场监管所召开校园食品安全工作推进会。
6月17日下午，东城市场监管所召集辖区20余家小、初、高学校食品安全工作相关负责人在该所5楼会议室召开校园食品安全工作推进会，会议由该所副所长李镇伸主持。本次会议主要围绕国家总局对校园食品安全工作要求，在许可证照、主体责任落实、食堂承包（委托）经营、鼠类等有害生物防治、食材采购、食品储存、加工制作、专间管理、餐具清洗消毒、清洁卫生、食品添加剂、食品留样、人员管理、配送管理及其他情况方面进行了介绍说明，针对近期巡查发现的鸡蛋储存不善、霉变食材厨具、食品添加剂使用不规范和防蝇防尘等频发问题进行了具体说明和提醒。要求学校和食堂承办单位规范落实日管控、周排查、月调度制度，形成《每月食品安全调度会议纪要》，认真对照自查清单和工作要求做好自查自纠和及时改正。严禁出现违法违规突出问题，严控食品安全稳定，杜绝低级错误和懈怠心理，切实按照纪委监委、总局、教育部等有关要求，落实校园食品安全主体责任。
会上，李镇伸再次重申市场监管对校园食品安全的高度关注和严格执法，对于问题突出和屡教不改的学校、食堂承办单位将坚决打击，全力保障辖区在校师生和工作人员的食品安全。
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