“乐清味道”!“十碗”进社区,市民大饱口福
“这个是芙蓉麦饼,这个是番薯黄夹,这个是白象香糕……”12月2日13时30分许,在市区周昌谷艺术馆举办的“乐清十碗进社区”活动上,不少小朋友对现场展板上乐清“十小吃”“十大碗”“十小碗”美食的名字脱口而出。城南街道南草垟社区的居民走进活动现场,炒粉干的香味扑鼻而来,令人垂涎欲滴。“大家过来吃乐清炒粉干啦,这锅粉干是柳市‘粉干西施’特色炒粉干店的师傅炒的,‘粉干西施’曾在省里获得‘薪传奖’,今天免费请大家品尝。”在现场,来自乐清市文化遗产保护中心的工作人员们大力吆喝道,居民们纷纷有序排队领取。
因场地条件限 制,主办方在现场布置了乐清炒粉干、番薯黄夹、白象香糕、紫米松糕四样美食区,其他美食则通过展板的方式向市民进行宣传。市民们在品尝美食的同时,工作人员向大家详细讲解了乐清的“十小吃”“十大碗”“十小碗”及各菜品的文化故事和深厚底蕴。不少市民表示,当天不仅吃了地道的乐清小吃,还学了不少知识,真是大饱眼福和口福。
来源:乐清市文化遗产保护中心
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