我们的节日 | 磐南文化礼堂开展七夕乞巧节摊饼活动
“七月七，摊饼吃！”，磐石镇素有七夕乞巧节摊饼的习俗。今天上午，磐南文化礼堂热火朝天，村里的“巧媳妇”们正在文化礼堂内为大家制作可口的“七夕饼”、熬制红枣汤。 为了让大伙儿吃得尽兴，磐南志愿者们早在前一天便买好了食材，召集村里的妇女借蒸笼，浸红豆，为七夕活动做准备。今天一大早，志愿者带着新鲜采购的食材，早早来到礼堂。她们将制作巧饼、咸饼的米粉、番薯粉、豆芽、咸菜和豆腐丝等食材搬上桌面，大家分工合作，揉面、化红糖水、洗菜……有条不紊的开展活动。甜面团揉完后，“巧媳妇”们将其搓成合适的大小，放到蒸笼中，大火烧开慢慢蒸。“村中的大厨”为了此次活动特地出山，炒制美味的咸饼馅料，大火烧热油，依次加入萝卜丝、肉丝、豆腐丝、咸菜，不停翻炒后进行调味。不一会儿，香喷喷的馅料就完成了。“巧媳妇”们的手上下翻飞，一个个咸饼就做好了。
“我们准备了近30斤的食材，预计制作500来个饼供大家免费品尝。志愿者们非常积极，等下礼堂内的活动结束后，大家还要分批次把饼送到行动不便的老人手里，让他们也尝尝七巧饼，祝老人们健康、长寿、幸福’。”磐南村志愿者宋志敏说。
磐南村以文化礼堂为纽带，利用七夕传统民俗活动，增加村民之间的互动，拉近村民之间的距离，弘扬了中华民族优秀的传统文化精神和传统美德，积极营造和培育了“家庭和睦·社会和谐”的优良家风意识，更是传播大家对幸福生活的美好祝愿，让中华传统文化深入人心，对打造精致文明村，创建文明城市贡献着精神力量。
来源：磐石卫城
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