共享社 · 幸福里 | 翁垟街道开展“药膳制作”技能培训
2023年3月27日晚6点半，翁垟街道技能培训班---药膳制作班在街道五楼东会议室拉开帷幕，来自全街道各行业50余名职工群众参与。此次培训特邀郑一春老师指导，郑老师是公共营养师技师，中式烹调师技师，药膳制作师，高级健康管理师，温州市营养师协会会长、温州市叶同仁中医药博物馆馆长等。
培训会上，老师先从理论知识开始讲解，讲解了中医药膳学的发展史、中医药膳的概念、特点与分类、中医药膳应用的原则、中医药膳应用的理论基础、常用保健中药的举例等知识，学员们积极参与互动，认真做好笔记，现场气氛十分热烈，接下来的几天，老师将教授现场如何制作药膳等实操课。期待培训班顺利进行。
下一步，翁垟街道将以“共享社·幸福里”建设为指引，继续开展形式多样的培训活动，丰富群众的精神文化生活。
来源：印象翁垟
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