虹桥市场监管所开展青团食品专项抽检
清明节即将来临，青团作为清明时节传统时令食品，短期消费量比较集中。为确保市民清明节青团食品消费安全，近日，虹桥市场监管所在辖区组织开展青团食品专项抽检。监管人员赴辖区内人流量大、青团销量高的糕饼店、蛋糕店、餐饮店，对其现场制售的青团开展抽样检查，抽检项目重点涵盖食品防腐剂指标苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸等，微生物指标大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。
对抽检中发现的不合格食品，监管人员现场责令被抽样单位立即停止生产和销售不合格食品，并对发现的不合格食品依法采取扣留措施，同时监管人员要求经营户立即召回已销售的不合格食品，降食品安全风险降到最低。
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