虹桥市场监管所联合虹桥镇食安部门开展校园食品安全专项检查
为强化校园食品安全监管，全面督促学校落实食品安全主题责任，切实防范校园食品安全风险隐患，近期，虹桥市场监管所联合虹桥镇食安部门工作人员，对辖区内学校和校园周边食品经营单位开展专项大检查。 检查中，监管人员对学校食堂从业人员健康管理、食堂环境卫生、餐饮具清洁消毒及设备运行情况、食材原料有无超期变质、进货查验及索证索票落实情况、食品有无留样等情况开展详细检查。对检查中发现的问题和隐患，监管人员当场指出并责令限期整改，要求学校严格落实食品安全主体责任及食品安全管理制度，按照“日管控、周排查、月调度”要求，及时清理库存食材，保证食材质量，确保师生用餐安全。针对学校周边食品经营单位，监管人员重点检查各经营户的经营资质及范围，食品安全管理制度的建立和落实情况，食品索证索票和进货查验制度落实情况。检查情况总体良好，针对部分存在的问题，均已现场指导落实整改。
日前，我市各学校已陆续开学，乐清市市场监管局对2023年春季校园食品安全风险隐患排查工作进行了全面部署，要求属地各市场监管部门按照要求，对辖区所有学校（幼儿园）食堂、校外供餐单位、学校内及周边食品经营者进行风险隐患全面排查，指导学校提升校园食品安全管理水平，切实保障广大师生饮食安全。
来源：乐清市场监管
页:
[1]