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乐清餐饮废油将统一收集处置 “地沟油”变身生物柴油

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发表于 2017-4-13 09:52:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    餐饮酒店的废弃地沟油掏走了,将运往哪里?会不会回流到餐桌?这一直是不少市民担心的问题。与此同时,油污直排入河,也是河道一大污染源。为保障食品安全,规范餐厨油脂收集处置,加快推进“五水共治”,全面剿灭劣V类水,近日,经乐清市政 府批准,乐清餐厨废弃油脂由温州中科新能源科技有限公司负责统一收集、运输、处置,今后“地沟油”将变身为生物柴油。


    据统计,乐清全市范围内有近3000家餐饮单位及食堂。连日来,乐清市综合行政执法局各乡镇(街道)中队工作人员已与中科新能源企业人员一起上门到各餐饮企业签订协议,确定收集时间、周期。


    自4月6日开始,截至昨日,已有600多家餐饮企业和食堂与中科新能源签订了回收协议,其中已有200多家开始打捞资源化处理油脂,处理餐厨废弃油脂8.4吨。


    无人清理隔油池堵塞


    4月7日上午,记者跟随市综合行政执法局乐成中队人员一起来到了乐成街道食堂,打开食堂厨房隔油池的井盖,里边的油脂、残渣因长期没清理,已经结成一团,隔油池已经整个堵塞了。


    “这看起来已经有段时间没清理过了。”温州中科新能源科技有限公司收运负责人陈浩彬介绍,正常的隔油池上面漂浮的是油脂,中间一层是水,底下是渣,需要根据产生废油的量定期进行废油打捞、残渣清理。


    市综合行政执法局乐成中队副队长仇剑介绍,从走访的餐饮企业看,大酒店一般有打捞人员定期打捞清理,但像一些单位、学校食堂及小餐饮店由于每天产生的废油量不多,一些打捞队看不上,因此造成长期无人清理的情况。


    温州中科新能源科技有限公司的生产基地在温州,是一家收集餐饮废弃食用油脂加工生物柴油的企业。前期,乐清市综合行政执法局、市场监督管理局等人员到该公司现场考察后,将其引进乐清,并办理了“乐清市餐饮废弃食用油脂收集”许可证,成为乐清首家有资质的城市生活垃圾经营性清扫、收集、运输企业,将无偿为乐清餐饮企业清运废弃油脂。


    “有人定期来清理废弃油脂,实在是太好了。”乐成街道食堂承包负责人马上与中科新能源签订了协议,并约定当天下午就进行首次清理。


    食堂负责人介绍,食堂平时就中午60人左右的用餐量,一个月用油量在50公斤左右。陈浩彬根据这一情况判断说:“一个月废油量预计在10公斤左右,隔油池一个月清理一次应该差不多。”


    杜绝地沟油上餐桌


    当天,乐清金鼎大酒店、国际大酒店等酒店也与中科新能源签订了废弃油脂收集协议。每到一处,首先查找酒店的隔油池,打开井盖查看管理情况。


    在金鼎大酒店厨房后门,隔油池正在扩建。“原来的隔油池有点小,虽然每天清理一次,但还是怕堵塞,我们就扩建了一个,马上就完工了。”金鼎大酒店一名姓曹的经理介绍,酒店的废弃油一直由一家名为“绿洲”的公司人员打捞。


    得知今后乐清餐饮企业废弃油脂将由中科新能源统一收集,便于监管时,金鼎大酒店表示支持,并签订了协议,约定每天一清。


    打开金鼎大酒店的隔油池,可以看到上面漂浮着一层白色油层,打捞上来如豆腐渣状,工作人员打捞了整整两大桶。


    国际大酒店的废弃油脂此前也由“绿洲”公司清理。该酒店总经理叶先生表示,得知废弃油脂是拉去做生物柴油,放心多了。


    签订协议时,国际大酒店与中科新能源人员约定,每天早晨8时前清运,签约第二天就开始实行。


    “经前期排查,乐清有废弃油脂产生的餐饮企业2836家,我们要求这些餐饮企业本月底前全部签订协议,签订一家对接一家,由中科新能源统一收集、运输、处置;今后新成立的餐饮企业,建立隔油池,签订废弃油脂处置协议将成为审批前置条件之一。”乐清市综合行政执法局相关负责人介绍,接下去乐清市综合行政执法局将通过规范收运模式,建立台账登记制度,坚持定期检查,实施日常管理与处罚、通报批评相挂钩等措施,加大对餐厨垃圾废弃油脂去向监管。


    乐清市综合行政执法局与市场监督管理局还联合发布了《关于进一步加强乐清市餐饮服务经营者及单位食堂餐厨垃圾废弃油脂规范管理的通知》,以加强乐清餐厨垃圾废弃油脂管理,规范收运、处置行为。


    柳市300多家餐企集中签约


    4月12日下午,柳市镇召开了剿灭劣V类水暨餐厨废弃物集中处理动员大会,柳市300多家餐饮业经营者来到现场,学习、听取了餐厨废弃油脂处理的相关规定,并与中科新能源公司签订了回收协议。


    柳市新聚丰圆大酒店是到场签约的餐饮企业之一,该酒店食品安全管理员张经理介绍,之前他们酒店的废弃油脂由一家叫“万泉”的公司收集,每星期收集一次。当得知现在全市统一由中科新能源收集处置,他表示将积极配合。


    柳市镇副镇长李大成介绍,柳市镇目前共有337家餐饮企业。2014年开始,柳市镇就要求餐饮业经营户都要建立隔油池,但如今不少隔油池因生活垃圾堆积,已经失去了废弃油脂隔离处置的功能。前不久,一次抽查发现,一些餐饮业经营户未将垃圾、油脂分离,一些隔油池因没有及时清理已经冻结成块,堵塞了管道,有的甚至满出来流进了雨水管道,造成河流污染。


    “柳市剿灭劣V类水的任务非常重,餐饮废弃油脂的规范收集,将有助于隔油池的维护,助推柳市河流治理,是一件一举多得的好事。”李大成说,签约后,要求餐饮企业马上开展自家隔油池自查,如发现有堵塞或需清理的,马上与中科新能源对接,进行清理。


    每吨废油

    可产900公斤柴油


    “我们这辆车用的油就是我们自己公司生产的生物柴油。”陈浩彬边开车边说,目前,不仅他们企业自己的柴油车喝的是自家产的生物柴油,温州市政环卫、交运集团的公交车,用的也是他们公司生产的生物柴油。此外,生物柴油还可以用于酒店厨房灶台、燃油锅炉、发电机、轮船等领域。


    又脏又臭的“地沟油”加工成生物柴油后,颜色清亮,呈淡淡的黄色,比啤酒的颜色还要淡许多,闻着有股淡淡的植物油清香。


    陈浩彬介绍,每吨“地沟油”经过加工提炼,可以产生900公斤生物柴油,以一天产能100吨废油计算,就能提炼出90吨生物柴油,产量相当可观。生物柴油不仅让“地沟油”变废为宝,还比普通柴油更环保,价格更实惠。


    据悉,使用生物柴油,汽车尾气排放的二氧化碳较普通柴油能减少65%,可以起到节能减排、低碳环保的作用。在价格上,生物柴油比普通柴油还要低10%左右。


    目前废油量

    无法满足产能需求


    “废油回收后,第一步需进行油水分离,然后进入生产车间进行预酯化、转酯化,进行脱醇精馏,最终生成生物柴油。”陈浩彬介绍,他们公司2007年成立后,与中科院广州能源所合作研发提炼技术,于2013年下半年正式进入生物柴油生产,目前一天24小时连续生产,能完成100吨废油的处置,现在收集的废油量还远远无法满足产能需求。


    目前,该公司在温州市区废油的收集量每天在9-10吨。据陈浩彬估计,乐清餐饮店废油统一收集后,预计每天的量在3-4吨。接下去,他们公司还计划向瑞安、苍南,以及温州周边城市收集废油,进行生物柴油生产。


来源:乐清日报全媒体记者 刘丽娟

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