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[热点资讯] 乐清湾未发生赤潮 近期慎食贝壳类海鲜

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发表于 2017-6-23 09:11:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本报讯 (乐清日报全媒体 记者 郑露露) 最近,温州市部分海域发生赤潮现象,温州市海洋与渔业局发布消费警示,提醒市民慎食贝壳类海产品,以免发生中毒。昨日,记者从乐清市海洋与渔业局了解到,乐清湾海域未发生赤潮,近期他们也在对滩涂养殖贝类进行检查。记者了解到,近段时间平阳、苍南海域连续发生赤潮现象,主要是“米氏凯伦藻” 等有毒藻种的蔓延,这种藻类主要具备溶血毒素。毒素通过生物链进入贻贝 (淡菜)、鲍鱼、扇贝等贝壳类海产品体内,市民食用后容易产生中毒现象。不过,像蛏子、泥蚶等贝类,因生活在滩涂上,携带这种毒素的可能性较小。乐清市市场监督管理局食品生产流通监管科工作人员提醒广大市民,乐清湾海域虽未发生赤潮现象,市场上也以本地海鲜为主,但如今市场交易流通快,市民也很难辨别贝类海鲜的生产海域,因此提醒广大市民,近期慎食贝壳类海鲜。若食用,请注意以下几个方面:购买贝类等水产品时,尽量选择去大型、正规的超市或市场购买;处理贝类时,要避免被生的海产品或海水污染。贝类要煮熟后方可进食,高温会大大降低微生物污染所造成的食源性风险;尽可能避免一次性食用大量贝类,尤其是野生贝类;避免食用贝类周边内脏、生殖器及卵子等发黑的部位;贝类食品烹调后及时食用,剩余部分密封冷藏;肝病患者或免疫缺陷者以及酗酒者,不要生食贝类。此外,如果市民发生疑似贝类中毒症状,不要耽搁,立马就医。
QQ截图20170623090836.jpg


赤潮是一种自然现象。它是指海洋中某些微小的浮游藻类、原生动物或细菌,在一定条件下暴发性繁殖(增殖)或高度聚集而引起的一种生态异常现象的总称。赤潮又分为**赤潮和有毒赤潮。**赤潮一般是无害的,许多港湾著名的“蓝眼泪”景观,其实就是由一种夜光藻产生的赤潮。而有毒赤潮中的赤潮生物能够生泌麻痹性贝毒、下痢性贝毒、神经性贝毒等毒素,人类一旦食用就易引起中毒反应。贝类中毒可分为4大类:麻痹性贝类中毒、下痢性贝类中毒、神经性贝类中毒和失忆性贝类中毒。其症状包括刺痛、麻木、出疹、发烧、呕吐、腹泻、腹部痉挛、冷热感觉逆转、心搏徐缓及瞳孔扩大等。一般在食用数分钟至几小时内,这些症状就会相继出现。
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