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八旬名中医周朝进的养生局 走,“花田故事”喝杯中药咖啡

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发表于 4 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
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来自 浙江温州

夏日傍晚,东运河公园的粼粼波光旁,一栋白墙黛瓦的中式庭院散发着独特魅力——花田故事·周乾寿堂养生局已成为市民的网红打卡点。

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这家区别于普通茶饮店的“养生空间”,用浪漫的中式庭院布景重新定义健康生活:当传统中医药方遇上年轻化的消费场景,当“听风品茶”的古朴意境撞上年轻人的打卡热情,一场关于健康与美学的潮流变革,正在运河畔悄然上演。而更令人惊叹的是,这家店的主导者竟是81岁的老中医——周朝进。

这位既新潮又“硬核”的老人至今仍坚持每周坐诊,用传统古方调理现代人的亚健康。当同龄人享受退休时光,他却一头扎进新赛道:将毕生钻研的中医药知识融入茶咖,让黄芪、石斛等本草以更轻盈的姿态走进年轻人的生活。在他看来,传承中医不仅是坐堂问诊,更是让古老智慧以“潮”的方式触达更多人。


本草茶咖“出摊”即“出圈”

在快节奏生活下,年轻人的生活状态主打一个“矛盾又和谐”,这边熬夜追剧、加班不耽误,转头就捧着保温杯猛灌枸杞,“朋克养生”属实玩明白了!而花田故事·周乾寿堂养生局直接拿捏住了年轻人的“养生DNA”,把中医智慧和潮流饮品玩起了跨界混搭,不遗余力地为年轻人组起养生局。

推门瞬间就被这里的环境所吸引,门口的展示桌上摆着30多味中草药,黄芪、甘草、蒲公英等药材散发着自然草本香。吧台区域,每日现煮的五款本草茶清香弥漫:以黄芪、葛根、枸杞为基底的护肝茶,用银花、石斛、蒲公英熬制的去火茶,融合内金、麦芽、红枣的消食茶……每一款都精准对应现代人的亚健康痛点。更令人眼前一亮的是本草咖啡系列,枸杞美式将传统中药材与咖啡碰撞出奇妙风味,茯苓拿铁绵密丝滑,祛湿卡布奇诺更是成为养生人士的心头好。

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老顾客刘先生直接化身行走的“种草机”,每次跑步后来这里打卡成日常,他会根据自己的需求点不同的草本茶。如前一天熬夜喝酒了,他就点杯护肝茶,宵夜吃多上火就点杯去火茶,最近新出的草本咖啡更让他惊喜不已。

家住附近的一个宝妈隔天就带儿子来这里,必点一杯调解脾胃的小儿内金麦枣茶。原本一喝中药就皱眉的儿子,居然捧着杯子像喝果汁一样几分钟就喝光。母子俩还能在这里看书、聊天,在草药香里享受亲子时光。

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上班族顾海岚最喜欢点熬夜人参水。她说,整根长白山人参泡在瓶子里超有仪式感,平时经常上夜班,这一瓶下去横扫疲惫感。市民张晓菲和姐妹团更是把这里变成周末养生轰趴据点,她直言:“以前聚会就是KTV里唱歌、饭馆里喝酒,现在养生局才是YYDS!”毕竟谁能拒绝又好喝又健康,还超有文化氛围的草本茶咖呢?

随着越来越多的年轻人举着手机,循着药香和茶香涌入周乾寿堂养生局,这家藏在市区东运河公园里的茶咖店在乐清迅速走红。 


老中医勇闯新赛道

在店内落地窗边,记者看到周朝进正端坐桌前,指尖在键盘上流畅敲打,他眼神矍铄,儒雅气质中透着凛然正气,完全颠覆了人们对“老中医”的固有印象。

1945年出生于乐成街道中医世家的周朝进,家中四代业医。1961年,16岁的他走进乐清县卫生局中医带徒班,5年后顺利出师,不仅为农村医生讲授针灸,更背着药箱走遍乡野,积累了扎实的临床经验。1983年,他与几位同仁一起创建乐清市中医院,他深耕内科60余载,尤其在胃肠病、心脑血管病等疑难杂症的诊疗上造诣深厚。周朝进先后斩获“乐清市名中医”“温州市十大名中医”“全国首届百名中医药科普专家”等荣誉,还是中国中医科学院科技合作中心特聘教授、浙派中医名家。

3年前,儿子周慈海敏锐察觉到传统茶饮在养生功效上的局限,而融合中医药理论的茶饮既满足了消费者对茶饮口感的需求,又能在日常饮用中达到养生保健的目的,具有很好的市场潜力,于是他将开发草本茶咖的想法告诉父亲,得到周朝进的大力支持。

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“周乾寿堂由先祖父周鹤龄在清光绪年间创立,历经百年传承,在中医药领域久负盛名。”作为“周乾寿堂”第三代非遗代表性传承人,周朝进将百年家学与深厚临床经验相结合,秉持“医食同源”“药食并用”的理念,以传统汉方为基础,创新性地构建起全新的大健康产品体系,以中医“未病先防、既病防变、病愈防复”的治未病**,全方位满足现代人的养生需求。一开始,他运用古法秘制工艺,精心研制出百合清正膏、雪莲参杞膏两款本草饮料,凭借独特的配方和功效,一改传统中药的苦涩口感,一推出就受到顾客喜爱。

2024年,周朝进父子携手合伙人在乐清打造了首家草本茶咖店——花田故事·周乾寿堂养生局,将中医智慧与现代饮品结合,他潜心研发出20多个茶咖配方,每个都经过反复斟酌,熬制过程严格遵循古方配比,健康值直接拉满。他用一杯杯草本茶咖,为年轻人打造了兼具时尚感与健康价值的新式养生局,而这也正是该店区别于普通茶饮店的核心所在。

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养生秘诀是“寻乐”

在周朝进的眼中,养生并非玄奥的秘方,而是触手可及的“寻乐”之道。

行医济世曾是他半生的事业,即便退休后,依然坚守每周坐诊的习惯,在为患者排忧解难中延续医者情怀。同时,为传承中医文化,他乐此不疲地开设公益课堂,亲自制作PPT为年轻学子授课,奔赴乡间义诊,将中医药的智慧送到市民身边。

艺术创作是他生活中的另一重热爱,闲暇时光,他总会铺开宣纸,挥毫泼墨,用画笔勾勒山水花鸟,在水墨交融间浸润心灵。醉心学术和艺术研究的他,更是笔耕不辍,此前已出版8本著作,今年又有4部新作完成编撰,静待付梓。

在他看来,学习从未有终点,求知本身就是一种滋养精神的养分。最近他还自学拍摄剪辑小视频、灵活运用豆包、AI等智能软件,这份“破局”的勇气,让他与年轻人建立了跨越代际的联结。周朝进笑说:“在我这把年纪的人里,想找志同道合的人少了,所以要破局,向年轻人靠拢,年龄只是数字,心灵的热忱与好奇心才是生命的本质。”因此,他的生活没有包袱,忙得快乐——行医、创作、教学、学习新技术,每一项都全心投入。

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“快乐本是触手可及的小事,可如今年轻人被生活与工作的重担压得喘不过气,常常忘了如何取悦自己。”正因如此,他精心打造“养生局”,一楼为品茶空间,二楼则是互动空间,有一个房间为体验区,组织孩童和年轻人识百草、制作中药手工等活动;另一间为讲堂,举办各类中医课程。前几天,他在这里给爱好养生的市民作了“中医五音养生与治疗”“保健灸法简介”等讲座。他还计划将“养生局”打造成独特的中医文化IP,通过开设中医兴趣班、研学班,开发药膳,举办中医文创市集等,推广和传播中医文化。

周朝进满怀信心,精心打造养生局,使其成为独具特色的“非遗茶空间”,通过持续开展文旅运营活动,将这里构建成一个传播中医文化的优质平台,同时为年轻人提供一个调养身心的宁静栖息之所。当每个顾客踏入这扇门,便能在品茶、学艺的惬意氛围中,真切地领略到中医文化的蓬勃生命力与独特魅力。


来源:乐清市融媒体中心记者 汤琴 杨海虹

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