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标题: 降温了！我们在非遗馆品茶 [打印本页]

作者: 政务热点 时间: 4 天前
标题: 降温了！我们在非遗馆品茶
10月19日，乐清市非遗馆茶艺公益课在袅袅茶烟中圆满结课。能仁茶非遗工坊巨华女老师带领学员们在秋意渐浓的时节，系统研习了茶文化脉络、乐清雁荡毛峰品鉴及宋代点茶技法等核心内容，通过理论讲解与亲手实践深度体验中国茶道，共同品味今秋第一杯温暖茶汤。

课程期间，老师以本土珍品雁荡毛峰为教学主线，带领学员系统研习茶叶品鉴。

课程通过“三阶识茶法”深度解析，察形观色：辨识雁荡毛峰“兰花香、绿豆汤”的核心特征；古法沏泡：实践明代《茶笺》记载的“中投法”水温控制技巧；感官品评：对比春茶与秋茶的氨基酸含量差异对鲜爽度的影响。

经过一套“观色、闻香、品味”的仪式，学员们在冲泡品味中体悟“茶以载道”的文化内涵，这一杯暖茶胜过所有奶茶的温度。
在品茶中完成非遗传承的当代体验，在茶香中触摸乐清茶文化的千年脉动，秋高气爽宜品茶，今天你喝茶了吗？市非遗馆下期公益课即将发布，敬请期待！

来源：乐清市文化遗产保护中心

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