乐清市开展中式面点师残疾人技能培训活动
5月16日，为迎接第三十四次全国助残日，市残联在乐清市特殊教育学校开展“中式面点师残疾人技能培训活动，提升残疾人的生活技能，更加自信的融入生活。中式面点作为中国传统文化的瑰宝，不仅具有深厚的文化底蕴，而且具有广泛的市场需求。通过本次培训，学员们可以系统学习中式面点的制作技艺，包括面团的揉制、发酵、成型以及烘焙等各个环节。
老师手把手地指导学员们进行面点制作。从和面、擀面到成型，每一个步骤都悉心指导，确保学员们能够掌握到最纯正的技艺。学员们也在老师的指导下，认真地练习着每一个动作，不断尝试和改进，逐渐掌握了中式面点的制作技巧。经过这次的培训，学员们不仅学会了多种面点的制作方法，还感受到了中式面点制作的魅力和乐趣。我市将继续举办群众呼声高，创业、就业实用性强的项目开展培训，使残疾人就业创业逐步普及、稳定，也能更好地提他们的生活质量，增强特殊群众的幸福感。
来源：乐清市残疾人服务
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