漫步星河 发表于 2023-7-11 13:53:54

抗癌、延缓衰老、还能提高机体免疫力!就藏在你家餐桌上,可惜很多人错过了


富硒食品真的能延缓衰老?
答案:是真的硒元素具有抗氧化作用,通过硒可以增加细胞的增殖能力,从而起到延缓衰老的作用。另外,硒也具有抗肿瘤、抗动脉粥样硬化的功效,能维持和提高机体免疫力。缺硒会增加糖尿病、肝脏疾病和甲状腺疾病的发病风险。
生活中哪些食品硒含量比较高?
一、海产品类海产品类硒含量偏高,比如鱿鱼、海参等,这些食品中硒元素的含量达到了150微克/100克,硒含量比较高。我们每天需要60微克硒,如果吃海产品,大概吃100克就能够达到一天的需要。二、菌藻类菌藻类中的硒含量也比较高,比如每100克牛肝菌里,硒含量能达到700多微克。还有我们经常吃的口蘑,每100克口蘑里面,硒含量能达到70微克~80微克,含量也是比较高的。三、禽畜动物的内脏动物内脏里硒含量也比较高,每100克中硒含量达到156微克。虽然动物内脏硒含量高,但脂肪含量也比较高,这就导致饱和脂肪酸含量高,同时胆固醇含量也比较高,所以不太建议圈友们过多地食用。
正常人群需要补充硒吗?
对于普通人来说,日常的食物很容易满足我们对硒的需要,普通食物中的硒含量还是比较丰富的。
从营养学上来说,补硒最主要的目的是不缺乏就行,没有确切的证据可以证明多吃一点会有额外的好处。
选择富硒产品时,要注意计算一下硒的含量,能够达到中国居民膳食营养素参考摄入量推荐的标准就可以了,比如每天推荐摄入量是60微克,日常饮食能够达到60微克,就不会缺乏硒元素,这样身体就会处于比较好的状态。
摄入过多硒元素对身体有什么影响?
硒元素属于微量元素,吃进体内后需要排出来,如果摄入过量就不太容易排出。如果硒元素摄入过多,就会造成硒中毒,出现掉指甲、掉头发等情况。
每天硒元素摄入的上限是400微克,如果超过上限,可能会对健康造成危害。
健康指南1.硒的作用:延缓衰老、抗肿瘤、抗动脉粥样硬化,还能维持和提高机体免疫力;2.海产品类、菌藻类、禽畜动物的内脏,硒含量偏高;3.日常饮食能够达到60微克,就不会缺乏硒元素;4.每天硒元素摄入的上限是400微克,如果超过上限,可能会对健康造成危害。
页: [1]
查看完整版本: 抗癌、延缓衰老、还能提高机体免疫力!就藏在你家餐桌上,可惜很多人错过了